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レシピ

ストロベリーバナナシェイク


春には旬の苺を使った美味しいシェイクはいかがですか。子どもたちにも喜ばれるレシピです。

材料(3〜4人分)

    • バニラヨーグルト(冷凍) 230g
    • 苺(冷凍) 140g
    • バナナ 1本
    • 牛乳 180ml
    • グラニュー糖 大さじ1
    • 氷 30g

ストロベリーバナナシェイク

作り方

  1. 苺は洗ってヘタを取り冷凍、バニラヨーグルトも冷凍しておきます。
  2. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. 約1分間撹拌して完成です。

モコココアイスコーヒー


コーヒーとチョコレートにココナッツを組み合わせた新しいアイスコーヒーのレシピです。 カフェモカ風にホイップクリームとチョコレートシロップをトッピングもGOOD。

材料(3〜4人分)

    • アイスコーヒー 180ml
    • 牛乳 240ml
    • チョコレートシロップ 60ml
    • ココナッツクリーム(またはココナッツミルク) 小さじ4と1/2
    • ココナッツフレーク(加糖) 大さじ2
    • 氷 260g

モコココアイスコーヒー

作り方

  1. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを8まで徐々に上げます。
  3. 約40秒間撹拌して完成です。

女王さまのマンゴープディング


美容成分たっぷりなマンゴーにクレオパトラがおやつに食べていたといわれるデーツや、悪玉コレステロールを減らすオレイン酸が豊富なカシューナッツ、食物繊維が豊富なココナッツパウダーを加えたトロピカルなヘルシープディング。さらに、高貴な香りから「スパイスの女王」と呼ばれ、消化促進、脂肪燃焼効果が期待できるカルダモンと、古くから「百薬の長」と呼ばれ生薬として使われてきたシナモンをプラス!シナモンは体を温める効果が期待できるため、年中を通しておすすめのデザートです。完熟ならではのマンゴーに効能たっぷりなスパイスをプラスして、おいしく食べて体の中からキレイを目指しましょう!

材料(3〜4人分)

    • VITAFOODマンゴー 1袋
    • 生カシューナッツ(または素焼きのカシューナッツ) 50g
    • デーツ 2~3個(種はとる)
    • ココナッツパウダー 大さじ1
    • レモン果汁 1/4個
    • カルダモン 2粒(さやごと)
    • シナモンパウダー 適量

女王さまのマンゴープディング

作り方

  1. VITAFOODマンゴーを半解凍にしておく。
  2. カシューナッツを30分から1時間程度水につけておき、水は捨てる。
  3. 材料をリスト順にコンテナに入れ、フタをして透明キャップを外したら撹拌たんパーを入れる。
  4. 電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替える。
  5. タンパーを使いながら撹拌し、全体が滑らかになったら器に注ぎ、お好みでカットしたVITAFOODマンゴーとココナッツパウダーをトッピングして完成です。

チョコバナナアイス


冷凍バナナを使用する時は氷の量を減らしてください。砕いたチョコチップクッキーを混ぜて食感の違いをお楽しみください。

材料(2〜4人分)

    • チョコチップクッキー 3枚
    • バナナ 2本
    • 氷 200g
    • 生クリーム 100ml
    • ココア 大さじ2
    • てん菜糖シロップ(またはお好みの甘味料) 40ml

チョコバナナアイス

作り方

  1. チョコチップクッキーをコンテナに入れます。
  2. フタをしてスピードダイヤルを2にセットし、電源をON、OFF(またはパルス機能)を2、3回繰り返しに砕きます。
  3. お好みの細かさに砕けたらコンテナからボウルに移します。
  4. 残りの材料をリスト順にコンテナに入れます。
  5. フタをしてタンパーをセットし、電源をONにします。スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  6. タンパーを使いながら、約30秒~1分ほど、なめらかになるまで撹拌したら完成です。気温や素材の温度により撹拌時間が異なります。
  7. 砕いておいたチョコチップクッキーとアイスを混ぜで盛りつけます。トッピングにもお使いください。

パパイヤのとろけるプリン~ココナッツミルクソース添え~


「南国のデトックスの王様」パパイヤには“イソチオシアネート”という解毒酵素が含まれ、肝臓が有害物質を無毒化する機能をサポートし、体内のデトックス効果が一番高い果物とも言われています。ビタミン豊富なバイタフードのパパイヤは1袋食べるだけで、なんと1日分のビタミンCを摂取できることになります。バイタフードのパパイヤで体内デトックスしましょう♪

材料(3〜4人分)

    <パパイヤプリン>
    • VITAFOODパパイヤ 1袋(240g)
    • にんじん 35g
    • ドライイチジク 1個
    • レモン果汁 大さじ1
    <ココナッツミルクソース>
    • チアシード 大さじ1
    • ココナッツミルク 90ml

パパイヤのとろけるプリン

作り方

  1. ココナッツミルクソースのココナッツミルクにチアシードをいれ、1時間程度おいておきます。
  2. パパイヤは半解凍にし、ドライイチジクはあらかじめひたひたの水につけ柔らかくしておきます。
  3. パパイヤプリンの材料1~4をすべて コンテナに入れます。
  4. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  5. タンパーを使いながら、ドライイチジクが十分になめらかになるまで混ぜます。
  6. 全体がなめらかになったら容器に注ぎ、1で作ったソースを乗せ冷蔵庫でよく冷やして完成です。
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