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Vitamix

レシピ

  • VITAFOOD
  • 美容と健康のためにスムージーを始めてみたいけど、食材を買うのが大変…。毎日のメニューに困る…。
    手間がかかりそう…。こどもが野菜嫌いで…。

そんな方へ、毎日のスムージー作りのベースになる、“完全無農薬”のフルーツを5種類お届けします!
美味しくて栄養満点のフルーツで、たのしいスムージー生活を始めましょう!!

マンゴーデライトスムージー


マンゴーの美味しさが際立つスムージーです。冷凍マンゴーはVitamix専用冷凍フルーツ「VITAFOOD」がオススメ。自然農法で樹の上で完熟したフルーツを収穫し急速冷凍してご自宅にお届けします。詳しくはVITAFOOD公式サイトをご覧ください。 https://www.vitafood.jp/

材料(3〜4人分)

    • オレンジ 1個
    • バナナ 1/2本
    • マンゴー 1/2個(冷凍マンゴーの場合は約90g)
    • りんご 1/2個
    • 氷 130g

マンゴーデライトスムージー

作り方

  1. オレンジ、バナナ、マンゴーは皮をむき、りんごは皮・芯ごとカットします。
  2. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. 約1分間撹拌して完成です。

女王さまのマンゴープディング


美容成分たっぷりなマンゴーにクレオパトラがおやつに食べていたといわれるデーツや、悪玉コレステロールを減らすオレイン酸が豊富なカシューナッツ、食物繊維が豊富なココナッツパウダーを加えたトロピカルなヘルシープディング。さらに、高貴な香りから「スパイスの女王」と呼ばれ、消化促進、脂肪燃焼効果が期待できるカルダモンと、古くから「百薬の長」と呼ばれ生薬として使われてきたシナモンをプラス!シナモンは体を温める効果が期待できるため、年中を通しておすすめのデザートです。完熟ならではのマンゴーに効能たっぷりなスパイスをプラスして、おいしく食べて体の中からキレイを目指しましょう!

材料(3〜4人分)

    • VITAFOODマンゴー 1袋
    • 生カシューナッツ(または素焼きのカシューナッツ) 50g
    • デーツ 2~3個(種はとる)
    • ココナッツパウダー 大さじ1
    • レモン果汁 1/4個
    • カルダモン 2粒(さやごと)
    • シナモンパウダー 適量

女王さまのマンゴープディング

作り方

  1. VITAFOODマンゴーを半解凍にしておく。
  2. カシューナッツを30分から1時間程度水につけておき、水は捨てる。
  3. 材料をリスト順にコンテナに入れ、フタをして透明キャップを外したら撹拌たんパーを入れる。
  4. 電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替える。
  5. タンパーを使いながら撹拌し、全体が滑らかになったら器に注ぎ、お好みでカットしたVITAFOODマンゴーとココナッツパウダーをトッピングして完成です。

バナナピーナッツミルクスムージー


VITAFOODは自然農法で樹の上で完熟させてから収穫するので冷凍フルーツなのに驚くほどの甘さ。そのため、他の甘味料を使わずに自然な甘みを十分に堪能いただけます。ピーナッツとバナナでお通じにも効果があるヘルシーで満足感のあるスムージーを3時のおやつ代わりにどうぞ。ピーナッツバターを作った後のコンテナを使用して作るのもオススメです。その場合はコンテナに残ったピーナッツバターをスパチュラで取れるところまで取り、ピーナッツ以外の材料を入れて攪拌でOK。生のバナナを使用される場合は、甘味料(はちみつ、オリゴ糖など)、氷を使用されることをオススメします。

材料(3〜4人分)

    • VITAFOODバナナ 1袋(240g)
    • ピーナッツ(薄皮付き) 60g
    • 豆乳 300ml
    • 水 300ml

バナナピーナッツミルクスムージ

作り方

  1. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. 約1分間撹拌し、滑らかになったら完成です。

パパイヤのとろけるプリン~ココナッツミルクソース添え~


「南国のデトックスの王様」パパイヤには“イソチオシアネート”という解毒酵素が含まれ、肝臓が有害物質を無毒化する機能をサポートし、体内のデトックス効果が一番高い果物とも言われています。ビタミン豊富なバイタフードのパパイヤは1袋食べるだけで、なんと1日分のビタミンCを摂取できることになります。バイタフードのパパイヤで体内デトックスしましょう♪

材料(3〜4人分)

    <パパイヤプリン>
    • VITAFOODパパイヤ 1袋(240g)
    • にんじん 35g
    • ドライイチジク 1個
    • レモン果汁 大さじ1
    <ココナッツミルクソース>
    • チアシード 大さじ1
    • ココナッツミルク 90ml

パパイヤのとろけるプリン

作り方

  1. ココナッツミルクソースのココナッツミルクにチアシードをいれ、1時間程度おいておきます。
  2. パパイヤは半解凍にし、ドライイチジクはあらかじめひたひたの水につけ柔らかくしておきます。
  3. パパイヤプリンの材料1~4をすべて コンテナに入れます。
  4. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  5. タンパーを使いながら、ドライイチジクが十分になめらかになるまで混ぜます。
  6. 全体がなめらかになったら容器に注ぎ、1で作ったソースを乗せ冷蔵庫でよく冷やして完成です。

ブルーベリーとバナナのスムージー


パソコンにスマホ、日頃から目を酷使しがちですよね。「目に良い」と言われるブルーベリーを使ったスムージーで美味しくケアしましょう。定期的に自宅にお届けするVITAFOODの冷凍ブルーベリーはカナダの山の麓で栽培。粒も大きく、芳醇な甘みをもっており、糖度は15にも達します! ※一般的の糖度は12~13程度。ぜひお試しください。

材料(2〜4人分)

    • オレンジ 1個(または、みかん2個)
    • バナナ 1本
    • 冷凍ブルーベリー 75g
    • 水 180ml

ブルーベリーとバナナのスムージー

作り方

  1. オレンジ(または、みかん)は皮をむき、半分にカットします。
  2. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. 約30秒〜1分間撹拌し、滑らかになったら完成です。
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