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つぶす
5min.
いわしのつみれ
つみれに生姜を加えることで、魚の臭みが消えてより美味しく召し上がれます。
材料(4人分)
いわし(頭は落とす) 250g(約5尾)
長芋または山芋 50g
生姜 10g
片栗粉 大さじ1
塩・こしょう 適量
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作り方
材料をコンテナにやわらかいものから順番に入れます。
フタをしてタンパーをセットし、電源をONにします。スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
タンパーを使いながら、約30秒ほど撹拌し、なめらかになったら完成です。