
スープ
温める
15min.
かぼちゃスープ
かぼちゃに含まれるベータカロテンや食物繊維は実より皮の方が豊富に含まれています。 ベータカロテンは免疫力をUpさせ、風邪などをひきにくくしてくれます。 バイタミックスならかぼちゃも皮ごとなめらかに、栄養素も吸収しやすくなります。

材料(2〜3人分)
- かぼちゃ(皮ごと、加熱済み)3~4cm角x2個
- 豆乳 400ml
- (無調整豆乳の場合は200ml+水200ml)
- コンソメ(キューブ状) 1個
- 塩・こしょう 適量
- 粗く砕いたアーモンド(トッピング) 適量