Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 15min.

ジェノベーゼパスタソース

材料(人分)
  • イタリアンバジル 2パック
  • オリーブオイル 100cc
  • ニンニク 3片
  • くるみ 25g
  • クリームチーズ(お好みのチーズ、パルメザンチーズ、ナチュラルチーズでなど)70g
  • 塩・こしょう 適量
作り方
  1. 材料をコンテナにやわらかいものから順番に入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げます。約5~10秒撹拌し、食感を残すくらいでソースは完成です。
photo 343 3. パスタをアルデンテに茹で、パスタが熱いうちに茹で汁を少し入れ、ボールでパスタソースとからめて、お好みで刻みパセリをのせて完成です。。