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ジンジャービアカクテル
カクテル
混ぜる調理時間 5min.

ジンジャービアカクテル

手作りジンジャーシロップにレモン汁、ジン、氷をバイタミックスで混ぜ、ビールを注いで完成。青空の下で飲みたくなるようなカクテルです。

ジンジャービアカクテル
材料(2人分)
<ジンジャーシロップ>
  • 生姜 80g
  • グラニュー糖 120g
  • 水 200ml
<ジンジャービアカクテル>
  • レモン汁 75ml
  • 生姜シロップ 75ml
  • ジン 45ml
  • 氷 70g
  • ビール(エール) 150ml
作り方
<ジンジャーシロップの作り方>
  1. 小鍋に薄くスライスした生姜とグラニュー糖、水を入れ煮立たせます。
  2. 沸騰したら弱火にし20分ほど煮ます。
  3. 火からおろし30分ほど置いてから保存瓶に移し、冷蔵庫で保存します。
<ジンジャービアカクテルの作り方>
  1. レモン汁、ジンジャーシロップ、ジン、氷をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1〜10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替え15秒ほど撹拌します。
  3. 氷を入れたグラスに注ぎ、その上からビールを注いでマドラーで混ぜれば完成です。