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レシピ

キャラメルラテ


寒い休日は自宅でキャラメルラテを作ってカフェ気分を楽しんではいかがですか?手軽に手に入る材料で作れるレシピです。

材料(1人分)

    • 市販のミルクキャラメル 4個(約20g)
    • インスタントコーヒー 2g(約小さじ1)
    • お湯 30ml
    • 牛乳 170ml
    ※Pro750、Ascent標準コンテナの場合は倍量でお作りください。

キャラメルラテ

作り方

  1. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. 約6〜7分間、湯気が出るまで撹拌して完成です。

クレープ


バイタミックスは卵のコシを切るのが得意。ボウルに入れて泡立て器で混ぜるよりも卵白をしっかり切って混ぜられます。お休みの日のおやつに手作りクレープはいかがですか。

材料(2〜3人分)

    • 牛乳 200ml
    • 卵 1個
    • 砂糖 大さじ1
    • 薄力粉 100g

クレープ

作り方

  1. コンテナに薄力粉以外の材料を入れ、フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~4まで徐々に上げて10秒ほど撹拌します。
  2. クリアキャップを外し、薄力粉を入れます。
  3. 10~15秒撹拌し、全体が混ざれば生地の完成です。
  4. フライパンに油を引き中火で熱し、おたま1杯分の生地を流し入れ薄く広げて焼きます。
  5. 焼いたクレープの生地にバイタミックスでホイップした生クリーム、果物を入れてお召し上がりください。

グラノーラチーズボール


おやつとしてはもちろん、ベーグルなどのパンに塗ってお召し上がりください。

材料(2〜4人分)

    • グラノーラ 30g
    • 絹豆腐 50g
    • クリームチーズ 60g
    • レーズン 40g
    • デーツ(種を取る) 3個

グラノーラチーズボール

作り方

  1. コンテナにグラノーラを入れます。
  2. フタをして電源をONにしスピードダイヤルを3まで上げ、15秒ほど撹拌したらお皿に移します。
  3. コンテナに残りの材料をを入れます。
  4. フタをしてクリアキャップを外しタンパーをセットします。
  5. 電源をONにしスピードダイヤルを10まで上げHIGHモードに切り替え、食材がブレードに当たるようタンパーを使って15〜30秒ほど撹拌します。
  6. スパチュラを使ってコンテナから取り出しボール状に丸めます。
  7. 2のグラノーラをまぶして完成です。

パンプキンマフィン


ハロウィンにぴったりのバイタミックスで作る簡単スイーツです。

材料(8人分)

    • 卵(Lサイズ) 2個
    • 菜種油 60ml
    • かぼちゃ(種・皮を取る) 200g
    • 牛乳 30ml
    • 砂糖 100g
    • 塩 少々(約0.5g)
    • ベーキングパウダー 5g
    • シナモンパウダー(なくても可) 小さじ1
    • 薄力粉 100g
    • 強力粉 50g
    • チョコチップ 50g

パンプキンマフィン

作り方

  1. かぼちゃは蒸すか、レンジで串がスッと通るまで加熱します。
  2. オーブンを180度に予熱します。
  3. コンテナに卵、菜種油、かぼちゃ、牛乳、砂糖を入れます。
  4. フタをして電源をONにしスピードダイヤルを5まで上げ、10秒ほど撹拌します。
  5. ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるい、塩、シナモンを入れホイッパーで混ぜます。
  6. 5の粉物を混ぜたボウルにチョコチップと4を入れ、ゴムベラで全体を練らないようさっくり混ぜます。
  7. 180度のオーブンで20〜25分ほど焼きます。串をさして生地がつかなかったら完成です。

アボカドファッジボール


「食べる美容液」ともいわれるアボカドは夏の紫外線で疲れた肌のために積極的に摂りたい食材です。週末に作って冷凍庫に保存して毎日のおやつにお召し上がりください。

材料(2〜4人分)

    • ココナッツクリーム 100ml(約100g)
    • アボカド 2個(約200g/可食部)
    • メープルシロップ 大さじ3
    • バニラエッセンス 5滴
    • 板チョコ 100g

アボカドファッジボール

作り方

  1. 全ての材料をリスト順にコンテナに入れます。
  2. フタをしてタンパーをセットし、電源をONにします。スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. タンパーを使いながら45秒ほど撹拌します。
  4. コンテナの中身をプラスチックの密閉容器に移し、冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。
  5. チョコレートを刻み湯煎または電子レンジで溶かします。
  6. 凍らせたアボカドクリームをスプーンなどで取り出し丸めます。
  7. 溶かしたチョコレートでコーティングしクッキングシートをしいた天板に乗せ、冷凍庫で固めます。
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