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レシピ

キャラメルラテ


寒い休日は自宅でキャラメルラテを作ってカフェ気分を楽しんではいかがですか?手軽に手に入る材料で作れるレシピです。

材料(1人分)

    • 市販のミルクキャラメル 4個(約20g)
    • インスタントコーヒー 2g(約小さじ1)
    • お湯 30ml
    • 牛乳 170ml
    ※Pro750、Ascent標準コンテナの場合は倍量でお作りください。

キャラメルラテ

作り方

  1. リスト順に材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. 約6〜7分間、湯気が出るまで撹拌して完成です。

ライスミルク


牛乳アレルギーの方やベジタリアンの方にオススメなご飯とお水で作るライスミルク。そのまま飲むのはもちろんマフィンなどのお菓子作りにも使えますよ。

材料(2〜4人分)

    • 炊いたご飯(玄米、白米、雑穀米などお好みで) 100g
    • 水 500ml
    • きび砂糖(お好みの甘味料) 小さじ1〜3
    • 塩 少々
    • バニラエッセンス 10滴(なくても可)
    ※デーツ、蜂蜜の代わりにお好みの甘味料、または甘味料なしでもお作り頂けます。

ライスミルク

作り方

  1. 全ての材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替え2〜3分ほど撹拌して完成です。
  3. よく振ってからお召し上がりください。

人参とオレンジのジュース


バイタミックスは石臼式のジューサーと違って食材を丸ごとジュースにすることで食物繊維が摂取できるのが魅力。絞りかすが出ないので食材を無駄なくジュースにできて腹持ちが良いのも嬉しいですよね。オレンジの代わりにミカンもオススメです。

材料(2人分)

    • 人参 275g
    • オレンジ(またはミカン) 4個(ミカンの場合は6個)
    • 氷 260g

人参オレンジジュース

作り方

  1. オレンジは皮をむき種を取り半分にカットします。人参は皮ごと乱切りにします。
  2. 全ての材料をリスト順にコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. 約1分間撹拌して完成です。

アーモンドミルク


手作りアーモンドミルクは添加物なしでフレッシュ。牛乳の代用品としてそのまま飲むのはもちろん、シリアルにかけたり、お菓子作りにも使えます。

材料(2〜4人分)

    • アーモンド(生または無塩ロースト) 1カップ(約110g〜120g)
    • 水 3カップ(600ml)
    • デーツ(種を取る) 3個(なくても可)
    • 蜂蜜 大さじ1(なくても可)
    ※デーツ、蜂蜜の代わりにお好みの甘味料、または甘味料なしでもお作り頂けます。

アーモンドミルク

作り方

  1. 生のアーモンドを使う場合はアーモンドの倍量の水に8時間ほど浸し、水を捨て軽くすすいでザルに上げます。
  2. 全ての材料をコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替え45秒ほど撹拌します。
  4. ボウルにナッツミルクバッグ(網目の細かい排水口ネット、ショートストッキングで代用可)をセットし、3のアーモンドミルクを入れて絞ります。
  5. 絞って出来たアーモンドミルクを保存する場合は瓶などに入れて密閉し、冷蔵庫に入れます(保存期間は3日ほどです)。よく振ってからお召し上がりください。

モカミントシェイク


今日のレシピは「モカミントシェイク」。チョコレートとミント、チョコレートとコーヒー、どっちの組み合わせも好き!という方にぜひ試して頂きたい週末ご褒美シェイク。インスタントコーヒーを使ったお手軽レシピですよ。お子さま用にはコーヒーの代わりにミロを大さじ1入れてください。

材料(1〜2人分)

    • 牛乳 100ml
    • バニラアイス 100ml
    • インスタントコーヒー 小さじ山盛り1(2g)
    • チョコレートシロップ 大さじ1
    • ミントの葉 10〜20枚(葉の部分のみ、量はお好みで)
    • 氷 60g

モカミントシェイク

作り方

  1. 全ての材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。タンパーを使って氷を砕くように撹拌してください。
  3. 30秒ほど撹拌して均一に混ざれば完成です。
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