メインディッシュ
混ぜる
10min.
10min.
壺カルビ
自家製ダレもバイタミックスで簡単に美味しく作れます。昆布や玉ねぎの皮の旨味が溶け込んだヘルシーで濃厚な漬けだれです。辛さは唐辛子の量でお好みに調整して下さい。
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材料(４人分)
- A
- 牛カルビ 800g
- 玉ねぎ 1個
- B
- 昆布 3g
- 水 500ml
- しょうゆ 120ml
- みりん 60ml
- はちみつ 大さじ6
- コチュジャン 大さじ1
- りんご 1/2個(140g)
- 生姜 5g
- にんにく 3片
- 玉ねぎの皮 剥いた分
- 唐辛子 1〜2本(なくても可)
