野菜や果物のフレッシュなフレーバーをそのままに、なめらかな口当たりを実現するハイパワーブレンダー＜バイタミックス＞の良さを実感いただける有料セミナーです。Vitamix公認インストラクターが試食付きのデモンストレーションを行います。

今回は「基礎講座」「応用講座」に分けて、＜バイタミックス＞をより知っていただける内容をお届けいたします。

基礎講座

美味しいスムージーの基本として、食材の合わせ方のコツから栄養素や美味しさを最大限に引き出すポイントをはじめ、フードプロセッサーとしての時短活用術の「刻む」「砕く」「潰す」「温める」など、ヘルシーレシピを通じてバイタミックスの便利な使い方をご紹介します。

開催日時
・5月18日（土）午後2時～ 約60分
・5月19日（日）午後2時～ 約60分

場所　伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング/キッチンスタジオ
定員　各回5名さま
参加費　1,100円（税込）

セミナーメニュー
・リフレッシュスムージー
・冷製枝豆スープ ～カプチーノ風～
・アーモンドバター ～バゲット添え～
・チョコナッツのジェラート ～

応用講座

難しそうな「捏ねる」。一度体験してみたら、意外に簡単。ピザ生地の原型と言われるフォカッチャを作りながら、「泡立て」が得意なエアーディスクコンテナをご紹介します。
応用講座では「泡立てる」のコツやポイントと「混ぜる」「乳化」のレシピ通じて、エアーディスクコンテナの魅力をご紹介します。

開催日時
・5月25日（土）午後2時～ 約90分
・5月26日（日）午後2時～ 約90分

場所　伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング/キッチンスタジオ
定員　各回5名さま
参加費　3,300円（税込）

セミナーメニュー
・ウェルカムスムージー
・ローズマリーのフォカッチャ
・レモンマヨネーズソースのグリーンサラダ
・ムース オ ショコラ
・スパークリングレモンロゼ

セミナーご予約について

こちらのセミナーは事前予約制です。

予約時間：開催日（参加ご希望日）前日の午後4時まで
ご予約・お問合せ先：伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング/バイタミックス
電話番号：03-3225-2683（直通）

※ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
※講座中、メモしたい方は筆記用具をご用意ください。