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炒りナッツとにんにくの麺つゆ
メインディッシュ
混ぜる調理時間 15min.

炒りナッツとにんにくの麺つゆ

香ばしいナッツとにんにくが香る麺つゆです。麺につゆが絡みやすく、食べ応えのある一品です。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

炒りナッツとにんにくの麺つゆ
材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　カシューナッツ　80g
  • 　にんにく　2個(10g)
  • 〈B〉
  • 　めんつゆ(希釈済みのもの)　1リットル
  • 〈D〉
  • 　うどん　4玉(茹でておく)
  • 〈D：トッピング〉
  • 　長ネギ　1本(輪切りにする)
作り方
  1. Aの材料をフライパンに乗せて強火にかけ、こんがりとするまで乾煎りします。
  2. Bの材料と①をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約20秒）攪拌します。
  3. 鍋に移し、一煮立ちさせて火を止めます。
  4. どんぶりに茹でたうどんを入れ、③をかけ、お好みでDの長ネギをトッピングして完成です。
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