Vitamix

レシピ

さつまいものスープ


バイタミックスで作るスープは裏ごし要らず。なめらかな食感でスープをより美味しく感じられますよ。手作りスープで秋の味覚を楽しんでください。

材料(3〜4人分)

    • オリーブオイル 大さじ1
    • 玉ねぎ 1/4個
    • さつまいも 200g
    • 人参 1/2本
    • りんご 1/4個
    • コンソメキューブ 1個
    • 水 300ml

さつまいものスープ

作り方

  1. さつまいもは皮をむき1cmほどの輪切りにカットし、串が通るくらい柔らかくなるまで蒸します。
  2. 玉ねぎ、人参を1cmほどにスライスします。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参が柔らかくなるまで中火で炒め、粗熱を取ります。
  4. りんごは皮をむき、芯をとり、くし形にカットします。
  5. 全ての材料を入れて、フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10(機種によっては「HIGH」モード)まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替え6~7分撹拌します。

マンゴーとバジルのヨーグルトアイス


バイタミックス専用の宅配冷凍フルーツ、VITAFOODはもうお試しいただけましたか。果物は輸送の関係で熟す前に収穫してしまうのが基本ですが、樹の上で完熟するまで待ってから収穫された果物は栄養も甘味も最高なんです。収穫後に急冷凍するのでポストハーベスト農薬の問題もありません。VITAFOODの冷凍マンゴーを使ってバイタミックスならではのアイスをぜひお試しください。

材料(2〜4人分)

    • ギリシャヨーグルト 100g
    • 蜂蜜 小さじ1〜2(約7〜14g)
    • VITAFOOD冷凍マンゴー 1パック(200g)
    • バジルの葉 5枚

マンゴーとバジルのヨーグルトアイス

作り方

  1. 全ての材料をリスト順にコンテナに入れます。
  2. フタをしてタンパーをセットし、電源をONにします。スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. タンパーを使いながら45秒ほど撹拌し、滑らかになったら完成です。(分量はTNC5200の2リットルコンテナで作れる最小量です。食材がブレードに当たるよう上下に動かしながらしっかり混ぜてください)

モカミントシェイク


今日のレシピは「モカミントシェイク」。チョコレートとミント、チョコレートとコーヒー、どっちの組み合わせも好き!という方にぜひ試して頂きたい週末ご褒美シェイク。インスタントコーヒーを使ったお手軽レシピですよ。お子さま用にはコーヒーの代わりにミロを大さじ1入れてください。

材料(1〜2人分)

    • 牛乳 100ml
    • バニラアイス 100ml
    • インスタントコーヒー 小さじ山盛り1(2g)
    • チョコレートシロップ 大さじ1
    • ミントの葉 10〜20枚(葉の部分のみ、量はお好みで)
    • 氷 60g

モカミントシェイク

作り方

  1. 全ての材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。タンパーを使って氷を砕くように撹拌してください。
  3. 30秒ほど撹拌して均一に混ざれば完成です。

ベーシックフルーツスムージー


バナナとパイナップルと豆乳というシンプルな材料で作るクリーミーなスムージー。美味しくて健康的なスムージーライフの入門レシピです。

材料(2〜4人分)

    • 豆乳 240ml
    • バナナ 1/2本
    • パイナップル 1cmの輪切り

ベーシックフルーツスムージー

作り方

  1. 全ての材料をコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. 30秒ほど撹拌して完成です。

バジルとライムのレモネードスラッシー


スラッシーとはアメリカでは昔から人気のフローズンドリンクで簡単に言うと飲むかき氷。バジルとライムで見た目も爽やかなレモネード風スラッシーは暑い日にオススメです。

材料(2〜4人分)

    • 水 100ml
    • レモン 1個
    • ライム 1個
    • グラニュー糖 35g
    • バジルの葉 5g
    • 氷 260g

バジルとライムのレモネードスラッシー

作り方

  1. レモンとライムは皮をむき半分にカットして種を取ります。
  2. 全ての材料をコンテナに入れます。
  3. フタをしてタンパーをセットし、電源をONにします。スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. タンパーを使いながら1分半ほど撹拌し、シェイク状になったら完成です。
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