1. じゃがいもは皮をむいて1/4にカットして弱火で10分蒸しておきます。
2. 蒸したじゃがいも、牛乳、バター、塩、胡椒をコンテナに入れて蓋をします。
3. 速度１を選択してスタート。徐々にスピードを上げて滑らかになるまて撹拌します（約15〜30秒）
4. 耐熱の器に3を盛り付け、チーズ、パセリをトッピングしてオーブントースター（高温）で2分焼きます。
5. 仕上げにブラックペッパーをふって出来上がりです。

※ マッシュポテトにハムやコーンなどの具材を入れて焼いても美味しいです。

※ チーズはお好みのものをご使用ください。