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黒ごまプリン
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 5min.

黒ごまプリン

ごまに含まれるセサミンは抗酸化作用が強いため老化防止の効果があります。ゼラチンとの相乗効果で美容もオススメ。香りも高いのでスイーツにもピッタリな素材です。

黒ごまプリン
材料(2~3人分)
  • 炒り黒ごま 30g
  • 牛乳(又は豆乳) 200ml
  • 砂糖 30g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • 〈トッピング〉
  • 黒ごまシロップ、黒ごま
作り方
  1. ゼラチンは水でふやかしておきます。
  2. コンテナに全ての食材を入れ、速度1を選択してスタート。徐々に最高速度まで上げ、約3分攪拌して止めます。
  3. お好きな器に注ぎ冷蔵庫で2時間以上冷やし、お好みでトッピングをして出来上がりです。

※ プリン液が熱くなるため、ブレンディングカップ&ボウルの使用はご使用になれません。

※ 最低分量で作っているので、ゴマが飛び散って蓋の裏にこびりついたら、スパチュラで落として下さい。