マスカット飴

アイス・スイーツ

挽く

15min.

マスカットには、ビタミンCやビタミンB郡も豊富に含まれており、特にビタミンB1には糖質の、ビタミンB2には脂質の代謝を促進する効果があるため、ダイエット効果も期待できます。

材料(4人分)

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作り方

マスカットは洗って水分をよく拭き取ります。
コンテナにAを入れ、トップスピードでパウダー状にします。
鍋に②と水くわえて、しばらくおき.強火にかけ150～160℃にします。かき混ぜずに、鍋を揺らしながら焦げない様に煮詰め、<ほんのり色づいてきたら火から下ろします。
①を③の飴にくぐらせ、クッキングシートをしいておいたバットに並べ、トッピングをし冷やし固めます。