1. 長ネギは2cmぐらいの乱切り、青しそは茎を取っておきます。
2. 蓋を閉めた空のコンテナをマシーンに乗せて、中蓋を外します。スイッチを入れてスピード４に合わせて空回りさせます。青しそ、長ネギ、生姜の順に蓋穴から落とし、ドライチョッピングします。
3. コンテナに、はんぺん、サバ、卵を入れて蓋をしてます。中蓋を外してタンパーをセットします。速度１を選択しスタートします。10秒攪拌して徐々にスピードを７まで上げます。タンパーを使いながら、ざっくりと30〜45秒攪拌したらマシーンを止めます。
4. フライパンに油をひき、お好きな大きさに整形したバークのタネを入れ弱火で焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して同じように焼きます。
5. 油以外のBをフライパンに入れて一煮立ちさせて出来上がり。お好みで青しそや大根おろしを添えて出来上がりです。

※Ascentシリーズ、V1200iの２Lコンテナをご使用の場合は2〜3倍量でお作りください。

※ソースはケチャップやウスターソースを混ぜたものを使って洋風に仕上げてもOKです。