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胡瓜と枝豆の冷製スープ
VITAFOOD
混ぜる調理時間 5min.

胡瓜と枝豆の冷製バジルスープ

胡瓜には、むくみを解消してくれるカリウムや、免疫力を高めたり美肌作りに必要なビタミンC、便秘解消に効果が期待できる食物繊維などが含まれます。また水分が多いため体温を下げる効果もあります。

胡瓜と枝豆の冷製スープ
材料(2人分)
  • A
  • きゅうり 50g
  • 冷凍枝豆(VITAFOOD) 50g
  • ズッキーニ 50g
  • 無調整豆乳 150g
  • オリーブオイル 20g
  • フレッシュバジル 10g
  • 昆布 2g
  • 塩、胡椒 適量
  • 冷凍枝豆(VITAFOOD) 20g
  • きゅうり 20g
作り方
  1. コンテナにAの材料を入れ滑らかなるまで攪拌します。
  2. ①にBを入れ、スピードダイヤル3で攪拌します。
  3. ②を冷蔵庫で冷やし塩、胡椒で味を整えます。