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スモモとトマトの冷製スープ
スープ
混ぜる調理時間 5min.

スモモとトマトの冷製スープ

スモモには、ペクチンなど食物繊維も沢山含まれています。水溶性食物繊維は整腸作用があるので、便秘予防に効果があります。

スモモとトマトの冷製スープ
材料(2~3人分)
  • トマト 200g
  • スモモ 150g
  • ニンニク 一片(スライス)
  • オリーブオイル 30g
  • 塩、胡椒 適量
  • 〈トッピング〉
  • トマトの花
作り方
  1. コンテナに材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで攪拌します。

※食材が常温の場合は、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。