スープ
温める
5min.
いつでも手軽にコーンスープ
プロもびっくり!コーンの旨味が凝縮、本格的コーンポタージュです。バイタミックスならコーンの薄皮もしっかり粉砕し、滑らかにします。薄皮が残る場合は撹拌時間を長くしてください。生で食べられる新鮮なトウモロコシが手に入った場合は、ナッツミルクで冷製スープにすると酵素たっぷりのローフードメニューに。朝食にオススメです。
材料(2人分)
- コーン缶(汁を除き固形のみ) 250g
- 牛乳(お好みで豆乳またはナッツミルク) 250ml
- コンソメ(キューブ状) 1個
- 塩・こしょう 適量