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メインディッシュ
こねる調理時間 30min.

クラッカー

サクッと食感の香ばしいクラッカーです。 材料も3つだけでシンプルにお作り頂けます。 いろんなディップをのせてお楽しみください

材料(4〜8人分)
小さめ約30枚分
  • 薄力粉 100g
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • 水 大さじ3
作り方
  1. 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度3を選択しスタート。約3〜5秒程で粉っぽさがなくなったら一度止めます。(4つ角に粉がたまる場合は一度ヘラでかき集め、再度攪拌します)
  2. 速度を最高速度に合わせて、パルス機能で1秒ON/OFFを繰り返しながら約3〜5回押し、止めます。
  3. 生地を取り出して丸めクッキングシートをしいた台にのせ、綿棒で約3mm程の厚さになるように伸ばして3cm角程の大きさにカットし、フォークで穴を開けます。
  4. クッキングシートごと天板に移し、一つ一つの間をあけるように並べ直します。
  5. 180度に予熱したオーブンで約15〜20分焼き完成です。 ※お好みで焼く前に粗塩をふっても美味しいです。