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枝豆甘酒アイス
VITAFOOD
混ぜる調理時間 5min.

枝豆甘酒アイス

枝豆のたんぱく質を構成するアミノ酸の中で、体内で合成できないアミノ酸を「必須アミノ酸」と呼びます。枝豆は必須アミノ酸をバランスよく含んでいるため、良質なたんぱく質源と言われています。

枝豆甘酒アイス
材料(3～４人分)
  • A
  • 冷凍枝豆(vita food)　200g
  • 甘酒(濃縮タイプ)　150g
  • カシューナッツ　50g
  • 甜菜糖　大さじ2～3
  • 米飴(or液体甘味料)　大さじ1
  • 白味噌　大さじ1～2
  • 枝豆 　50g
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ、滑らかになるまで撹拌し、保存袋に入れ、薄く広げ冷凍します。
  2. コンテナに①と枝豆を入れ、ダンパーで対流の補助をしながらトップスピードで30秒から1分程攪拌します。

※気温や素材の温度により撹拌時間が異なります。

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