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枝豆と胡麻の蕎麦ダレ
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 5min.

枝豆と胡麻の蕎麦ダレ

vitamixで撹拌するだけ、枝豆ベースで作る胡麻風味の簡単蕎麦ダレです。

枝豆と胡麻の蕎麦ダレ
材料(1〜2人分)
  • (ブレンディングボウル分量)
  • A
  • 枝豆(VITAFOOD) 50g
  • 水 100g
  • 白胡麻 小さじ1〜2
  • 醤油 小さじ1
  • 梅酢 小さじ1
  • 〈トッピング〉
  • 枝豆、海苔、胡麻
作り方
  1. Aの材料をブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり閉め、マシーンにのせ速度1を選択してスタート。徐々にスピードを上げて約1分ほど攪拌し完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は、3倍の量、その他のコンテナは2倍量でお作り下さい。