Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

いちじくのアイスクリーム
アイス・スイーツ
冷やす調理時間 2min.

いちじくのアイスクリーム 

不老長寿の果物とも言われるいちじく。旬の時期が短いですが、冷凍していただければいい香りのアイスクリームがいつでも食べられます。

いちじくのアイスクリーム
材料(4〜5人分)
  • 生クリーム 100ml
  • メープルシロップ 大さじ2〜4
  • 冷凍いちじく 200g
  • 牛乳氷 200g
作り方
  1. いちじく•牛乳はあらかじめ凍らせておきます。
  2. 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。 フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択してスタート。徐々にスピードを最高速度まで上げます。 タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。