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いちじくのアイスクリーム
アイス・スイーツ
冷やす調理時間 2min.

いちじくのアイスクリーム 

不老長寿の果物とも言われるいちじく。旬の時期が短いですが、冷凍していただければいい香りのアイスクリームがいつでも食べられます。

いちじくのアイスクリーム
材料(4人分)
  • 生クリーム 100ml
  • メープルシロップ 90ml
  • 冷凍いちじく 200g
  • 牛乳氷 200g
作り方
  1. いちじく、牛乳はあらかじめ凍らせて置きます。
  2. リスト順に、全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れます。フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げます。
  3. タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートするように撹拌し、滑らかになったらマシーンを止めます。