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フレンチドレッシング
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 1min.

フレンチドレッシング

フレンチドレッシング(ヴィネグットソース)は 野菜本来の味を引き立てるシンプルなドレッシング。オリーブオイルはオレイン酸が豊富であり摂取する事によって生活習慣病予防にも。ニンニクを入れて味にアクセントを!

フレンチドレッシング
材料(2~3人分)
  • オリーブオイル 60ml
  • お酢 30 ml
  • 砂糖 小さじ1/2
  • たまねぎ 30g
  • ニンニク 1g
  • 塩、胡椒  少々
作り方
  1. たまねぎを30秒レンジにかけます。
  2. コンテナに全ての材料を入れて最高速度で30秒攪拌します。

※1.4Lコンテナ、横長2リットルコンテナの場合は、3倍量以上が作りやすい量となります。

※アレンジで粒マスタードを入れても美味しいです。

※お酢が苦手な方はお酢とレモンの絞り汁を半々でお作りください。

※お酢は米酢、リンゴ酢、バルサミコ酢なんでもOKです。