1. ブレンディングボウルにAの材料を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
2. ボウルにBの材料を混ぜ入れ、①と合わせて良く混ぜ合わせます。
3. フライパンに油をひき、②を好みの大きさに流し、弱火で焼き、表面に穴があいてきたらひっくり返し、サッと焼いて取り出します。
4. 冷めた③にお好みの具材を挟み完成です。

※生地はホットケーキミックスの生地を混ぜた時の固さが理想です。固すぎる場合には、無調整豆乳を、緩すぎる場合には、米粉を入れ調整して下さい。