1. コンテナにAの材料を入れ、蓋をします。速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約15秒攪拌します。
2. ボウルにBの材料を入れ良く混ぜ合わせます。
3. ②に①を入れ、素早く混ぜ合わせ、型に流し入れます。
4. クランブル生地を作ります。ブレンディングボウルにCの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締閉めます。速度１を選択してスタート。一気に最高速度にスピードを上げて約15秒攪拌します。
5. ④に菜種油を入れ、スパチュラで混ぜ合わせ、そぼろ状にします。
6. ③に柚子ジャムと⑤のクランブル生地を乗せ180度のオーブンで30〜50分前後、焼きます。

※パンケーキ生地の重みが理想です。ゆるい場合は米粉を、固い場合には、豆乳を足して調整して下さい。

※生地が膨らまなくなる為、食材を混ぜ合わたら、素早く加熱して下さい。

※冷凍フルーツを使用の場合には、解凍後、水分を拭き取りご使用下さい。