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グリーンピースのディップ
ディップ・ドレッシング・ソース
つぶす調理時間 1min.

グリーンピースのディップ

グリーンピースは含まれているビタミンB1によって疲労回復効果が期待出来、カリウムによってむくみ改善に役立つため、積極的に取りたい野菜です。ディップにすることで野菜と一緒にたくさんお召し上がり下さい。

グリーンピースのディップ
材料(2~3人分)
  • グリーンピース 100g
  • 生クリーム 100ml
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • ニンニク 2g
  • 塩、胡椒
  • お好みの野菜スティック
作り方
  1. 冷凍のグリーンピースは解凍しておきます。
  2. 全ての食材をブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。
  3. 電源をONにして、速度1で10秒攪拌した後、速度7まで上げて20秒攪拌し滑らかになってきたら、最高速度にして約10秒ほど攪拌しマシーンを止めます。
  4. お好みの野菜スティックを添えて出来上がりです。

※ Ascentシリーズ、V1200iの2Lコンテナをご使用の場合は2〜3倍量が作りやすいです。

※ レモン汁の代わりにお酢でも代用可能です。

※ グリーンピース、ニンニクを弱火で5分蒸したものを使用すると旨味がアップします。