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緑茶塩
ディップ・ドレッシング・ソース
挽く調理時間 1min.

緑茶塩

お茶の栄養素を茶葉ごと頂くのでしっかり取れる一品。 食物繊維はもちろん、カテキンもしっかり取れるスーパーフードに。 お湯やお茶を入れて茶葉丸ごと頂けるお茶になります。

緑茶塩
材料(人分)
  • 緑茶(お好きな茶葉)10g
  • 塩  ひとつまみ
作り方
  1. 緑茶と塩をコンテナに入れ最高速度で1分撹拌します。

  2. 攪拌した粉を茶こしでこして完成です。

※ 塩を入れなければお茶粉になります。

※ 和菓子のトッピングはもちろん、天ぷらに添えものにお使いください。

※ 塩ではなく砂糖を入れ甘いお茶粉にしてもよいです。

※ 抹茶ほどではありませんが、かなり細かいお茶粉が出来上がります。