ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる
１min.
１min.
ジンジャーパウダー（乾燥生姜）
乾燥した生姜にはショウガオールが含まれ体の芯から温めてくれます。 冷え性防止にひとつまみのしょうがパウダーをスムージーやスープにトッピングもオススメ。生姜には殺菌効果や免疫力アップも期待でします。
材料(人分)
- 生姜 1個
作り方
- 生姜を洗ってスライサーで薄くカットします。
- オーブンでカットした生姜を100℃ 60分焼きます。
- 焼き上がった生姜の粗熱を取ります。（一晩以上がベストです。）
- コンテナに乾燥させた生姜を入れ最高速度で1分攪拌します。
※ 生姜は、天日干しで乾燥させても大丈夫です。
※ 完全に水分を飛ばすのがポイントです。
