ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる
1min.
1min.
自家製柚子ドレッシング
添加物を使わないヘルシーな自家製ドレッシング。柚子の爽やかな酸味が食欲をそそります。サラダやお肉、お魚料理にもおすすめです。
材料(2〜3人分)
- 仕上り量：150ml
- (ブレンディングボウルの分量)
- 柚子 25g(皮はむき種はとります)
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- 柚子の皮 1cm角1枚
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作り方
- 柚子は、皮をむき、種は取り除いておきます。
- 材料をブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。
- 速度１を選択してスタート。一気に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌し完成です。
※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は3倍の量、その他のコンテナは2倍量でお作り下さい。
