Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

ディップ・ドレッシング・ソース
刻む調理時間 2min.

レモンおろしポン酢

唐揚げやハンバーグ、お魚などに乗せてさっぱりと食べられる、レモンのおろしポン酢です。お鍋のつけだれにもおすすめです。

材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　しょうゆ　大さじ3
  • 　みりん　大さじ3
  • 〈B〉
  • 　Limmo(レモン果汁)　大さじ2
  • 　生姜　5g
  • 　大根　300g
作り方
  1. Aの調味料を鍋で煮立たせます。
  2. ①とBの材料をコンテナに入れ、蓋をします。 速度１を選択してスタート。徐々にスピードを速度7まで上げます。 タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。
戻る