レタスのポタージュ

スープ

温める

10min.

食物繊維が豊富なレタスは腸の調子を整えてくれるヘルシーな食材です。イタリアン風の味付けで飲みごたえのあるポタージュになっています。外葉や芯を活用して頂くのもおすすめです。

材料(4人分)

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作り方

にんにくはスライスし、レタスは炒めやすい大きさにちぎり、フライパンにAのオリーブオイルを引いて強火にかけ、にんにくとレタスを加えて火が通るまで炒め、白ワインを回しかけてよく混ぜ合わせて火を止め、粗熱をとります。
①とBの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。