1. ブレンディングボウルに甜菜糖を入れ、トップスピードで30秒程撹拌します。
2. ボウルに、1の甜菜糖を大さじ2、Aを入れ、良く混ぜ合わせます。
3. 別のボウルに、①の甜菜糖を大さじ2、Bを入れ、良く混ぜ合わせます。
4. クッキーに②と③を適量のせ、爪楊枝でマーブルを描きながら均等に広げます。
5. 冷蔵庫で6時間以上、固まるまで乾燥させます。

※アイシング液がゆるい場合は、甜菜糖を、固い場合は水を少量混ぜ調節して下さい。