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マンゴームース
VITAFOOD
混ぜる調理時間 10min.

マンゴームース

フルーティでなめらかなマンゴームースです。生クリームの泡立てはエアーディスクコンテナで楽々。手軽にお作り頂けます。

マンゴームース
材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　粉ゼラチン　5g
  • 　熱湯　50ml
  • 〈B〉
  • 　マンゴー(VITAFOOD解凍済み)　300g
  • 〈C〉
  • 　生クリーム　200ml
  • 　メープルシロップ　大さじ1
作り方
  1. Aの材料をあらかじめ混ぜて溶かしておきます。
  2. ①とBをコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。
  3. Cの生クリームをエアーディスクコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に速度6まで上げ、泡立つまで（約40秒）攪拌します。
  4. ②と③をボウルでさっくりと混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
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