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抹茶のアイス
アイス・スイーツ
冷やす調理時間 10min.

抹茶のアイス

スーパーフードとも呼ばれる抹茶はカテキンが豊富で血糖値の上昇も抑えてくれるとか。糖質が気になる方にもオススメの一品です。

抹茶のアイス
材料(4人分)
  • 抹茶 大さじ1
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 100ml
  • 卵黄 2個分
  • てんさい糖 90g
作り方
  1. 全ての材料をコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約10秒撹拌します。
  2. あら熱をとり冷凍庫に入れ凍らせます。
  3. 凍ったものをコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、タンパーを使って砕き、なめらかになったら出来上がりです。(バイタミックスにかけず、そのまま食べても美味しいです。)