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ミルクセーキアイス
アイス・スイーツ
冷やす調理時間 2min.

ミルクセーキアイス

シャリシャリとした氷の食感を残したミルクセーキ風のアイスです。さっぱりとして夏の暑い時期にもおすすめです。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

ミルクセーキアイス
材料(４～５人分)
材料(４～５人分)
  • 卵黄　2個分
  • オリゴ糖シロップ　60〜90ml
  • 牛乳を凍らせたもの　400g
  • 氷　200g
作り方
  1. 製氷皿に牛乳を入れて、牛乳氷を作っておきます。
  2. リスト順に、全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。
  3. 速度１を選択してスタート。徐々にスピードを速度5まで上げます。 タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。
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