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メインディッシュ
混ぜる調理時間 15min.

オートミールのガレット

ヘルシーなオートミールを使った生地のガレットです。具材をお好みのものに変えてもお楽しみ頂けます。

材料(4人分)
  • 〈A〉
  •  オートミール 120g
  •  塩 小さじ1/4
  •  卵 1個
  •  水 400ml
  • 〈B〉
  •  玉ねぎ 1/2個
  •  しいたけ 4個
  • 〈C〉
  •  卵 4個
  • 〈D〉
  •  菜種油(焼き用)
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。
  2. Bの食材を食べやすい大きさにカットし、油を引いたフライパンで炒めます。
  3. 別のフライパンを中火にかけ、Aの1/4量を流して薄く伸ばします。火が通って生地の縁がめくれてきたら、真ん中に卵を1個落とし、②の具材をトッピングし、生地を4箇所中央に向かって折り畳みます。
  4. 蓋をして弱火に落とし、約3分焼いて卵に火が通って固まってきたら完成です。同じ要領で残りの3人分も焼きます。