1. 材料をブレンディングカップに入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。スタートを押して、スピードダイヤルを7まで上げ、約30秒程ほど攪拌します。(玉葱がすりおろした状態になっていればOK、空回りし上手く撹拌出来ない場合には、少量の水を加えて撹拌して下さい。)
2. ①とBを清潔な保存袋に入れ、よく混ぜ合わせ、60度で8時間、発酵させます。

※使用するコンテナ、保存袋は清潔な物を使用して下さい。

※水分が足りない場合には、お水を出して調整して下さい。

※発酵後は冷蔵で保存し5日程で使い切って下さい。