Vitamix

南瓜のお汁粉
メインディッシュ
混ぜる調理時間 20min.

南瓜のお汁粉

南瓜のβ-カロテンには、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

南瓜のお汁粉
材料(2人分)
  • 南瓜(蒸した物) 200g
  • 無調整豆乳 150~200g
  • 甘酒濃縮タイプ 30g~50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 〈トッピング〉
  • 白玉団子、甘納豆、パンプキンシード
作り方
  1. コンテナに全ての材料を入れ、トップスピードで滑らかになるまで撹拌します。
  2. 器に①を入れ、トッピングの材料を飾ります。

※南瓜の水分量、糖度によって無調整豆乳、甘酒の量を調節して下さい。

※お好みで黒蜜や小豆、アイスなどをトッピングしてお召し上がり下さい。