蕪のすり流し風スープ

スープ

混ぜる

20min.

蕪にはアミラーゼやビタミンCなど、長ネギにはアリシンなど多く含まれ疲労回復や整腸作用、風邪予防などに最適です。生姜を少し加える事により身体をあたため新陳代謝を活発に… 寒い日にぴったりな簡単スープです

材料(２人分)

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作り方

Aの蕪、長ネギ、生姜を適度な大きさにカットします。
鍋にAを入れ、長ネギに火が通るまで加熱します。
コンテナに温かいままの②を入れ蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、電源をONにし、低速から徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。
器に③を流し入れ、ローストした蕪、せん切りの生姜、ブラックペッパーをトッピングし出来上がりです。