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RAWマンゴーココナッツムース
VITAFOOD
混ぜる調理時間 25min.

RAWマンゴーココナッツムース

VITAFOODの完熟マンゴーで作るヘルシームースにコンポートを合わせた、マンゴーの食感も楽しめるヘルシースイーツです。

RAWマンゴーココナッツムース
材料(2〜3人分)
  • (1.4Lコンテナの分量)
  • A
  • 冷凍マンゴー(VITAFOOD)  100g
  • ココナッツクリーム 80〜100g
  • ホワイトチアシード 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • B 
  • 冷凍マンゴー(VITAFOOD) 100g
  • テキーラ(カサノブレ・アニェホ) 小さじ1
  • アガベシロップ(又は蜂蜜) 小さじ1
    〈トッピング〉
  • ホワイトチョコ、タイム
作り方
  1. Aの冷凍マンゴーは予め解凍しておきます。
  2. コンテナにAの材料を入れ、速度1を選択して、電源をONにします。徐々に最高速度までスピードを上げ、約1分攪拌します。
  3. ②を器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. Bの冷凍マンゴーは5mm角にカットし、Bの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
  5. ③に④とトッピングの材料を飾り完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナの場合は、2倍の量でお作りください。