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酒粕味噌ポタージュスープ
スープ
混ぜる調理時間 6min.

酒粕味噌ポタージュスープ

体を温めてくれる酒粕。冬の寒い日におすすめの一品です。お酒が苦手な方やお子さんは、出来上がったものを鍋に移し中火で混ぜながら5~10分ほどかけ、しっかりアルコールを飛ばしてお召し上がりください。

酒粕味噌ポタージュスープ
材料(4人分)
  • じゃがいも 1個(120g)
  • 生姜 2g
  • 酒粕 60g
  • 味噌 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 水 600ml
作り方
  1. じゃがいもと生姜はあらかじめ加熱しておきます。
  2. 全ての食材をコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約5~6分撹拌し熱々になったら完成です。