![濃厚酒粕と柿の和風アイス](https://www.vita-mix.jp/wp-content/uploads/2020/11/sake-lees-and-persimmon-ice-cream_vitamix.jpg)
アイス・スイーツ
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10min.
濃厚酒粕と柿の和風アイス
酒粕には、肌のきれいをサポートするビタミンB群が豊富です。また麹菌の発酵により米のデンプンからできるオリゴ糖には、腸内細菌を増やす作用や整腸作用があります。
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材料(4人分)
- 柿 250g
- 酒粕 100g
- 甘酒 100g
- 塩 2g
- 〈トッピング〉
- 胡麻、ドライ柿
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酒粕には、肌のきれいをサポートするビタミンB群が豊富です。また麹菌の発酵により米のデンプンからできるオリゴ糖には、腸内細菌を増やす作用や整腸作用があります。