1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。電源をONにし、低速から、徐々に最高速度にスピードを上げ、攪拌し、滑らかになるまで（約１分）攪拌します。
2. ①のコンテナにBを加えて軽く混ぜ合わせます。
3. 保存袋に①を入れ、冷凍庫で薄く冷やし固めます。
4. ③を手で少し揉みほぐし再度、冷凍します。
5. ④を軽く揉み、器にスクープしトッピングの材料を飾ります。

※甘酒の糖度はメーカーで異なる為、撹拌後、味をみてアガベシロップの量を調節して下さい。

※桜の塩漬けの塩分濃度はメーカーで異なる為、控えめに入れ、調節して下さい。