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塩麹とキウイのドレッシング
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 5min.

塩麹とキウイのドレッシング

生野菜のサラダ、グリル野菜、白身魚のカルパッチョなどに添えてお召し上がり下さい。

塩麹とキウイのドレッシング
材料(2〜4人分)
  • 〈A〉
  •  キウイ 1つ
  •  塩麹 10〜15g
  •  りんご酢(フルーツビネガー) 10g
  •  オリーブオイル 10g
  •  ホワイトペッパー 適量
  • 〈トッピング〉
  •  ナッツ、オリーブオイル、岩塩
作り方
  1. ブレンディングボウルにAの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度1を選択し、電源をON、最高速度にスピードを上げ、約30秒攪拌します。
  2. お好みの野菜や果物に①を注ぎ、トッピングの材料を飾り完成です。

※AscentシリーズV1200i、Pro750の2Lコンテナの場合は、4倍量、その他のコンテナは3倍量でお作りください。