Vitamix

スコーン
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 30min.

スコーン

バターの混ぜ具合が難しいスコーンもバイタミックスならあっという間にいい感じに。外はさっくり、中はしっとりの美味しいスコーンです。

スコーン
材料(4人分)
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • てんさい糖 大さじ2
  • バター  60g
  • 牛乳 100ml
作り方
  1. 薄力粉・ベーキングパウダー・てんさい糖・バターをコンテナに入れ、スピード1で撹拌しながら、中蓋を外した所から牛乳を垂らし、約5秒撹拌し止めます。
  2. 生地を四角くひとまとめにし、4つに切り、クッキングシートをひいた天板に間隔をあけてのせます。
  3. 180度のオーブンで約15分~20分焼き完成です。