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蕎麦つけダレ
メインディッシュ
混ぜる調理時間 min.

蕎麦つけダレ

麺つゆに少しアレンジを加えてサラダにも合うタレに。 ポン酢の酸味とゴマのまろやさかで素材の旨味を引き立てます

蕎麦つけダレ
材料(2~3人分)
  • (ブレンディングボウル分量)
  • めんつゆ 30ml(濃縮2倍)
  • ポン酢 30ml
  • ごま油(白)大さじ1
  • 水 50ml
  • 白ゴマ 大さじ1
作り方
  1. ブレンディングボウルに全ての食材を入れブレードをしっかり閉めて、マシーンにセットします。
  2. 速度1を選択して、スタート。徐々にスピードを上げて最高速度に上げて約15〜30秒攪拌してマシーンを止めます。
  3. サラダにかけたり、蕎麦のつけだれとしてお召し上がりください。

※ Ascentシリーズ、V1200iの2Lコンテナをご使用の場合は1.5倍量〜が適量となります

※ ご使用のめんつゆの濃度に応じてお水の量を調整してください。