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きな粉のアイスクリーム
アイス・スイーツ
冷やす調理時間 1min.

きな粉のアイスクリーム

きな粉を使った簡単アイスクリーム。 大豆からきな粉を作っても、市販のきな粉を使ってもOK 手作りアイスクリームはお好みの甘さに甘味料を足してください。

きな粉のアイスクリーム
材料(4~5人分)
  • きな粉 大さじ3
  • 砂糖  50g
  • カシューナッツ 100g
  • オリゴ糖 30 g
  • 氷 300g
トッピング きな粉 黒蜜
作り方
  1. コンテナにカシューナッツ、きな粉(大さじ3)オリゴ糖、氷を入れます。
  2. 蓋をして中蓋を外しタンパーをセットし、最高速度で1分攪拌します。
  3. 器に盛り、きな粉、黒蜜をお好みでトッピングしてください。

※きな粉は大豆を炒ってバイタミックスで攪拌したものを使用するとさらに香ばしく仕上がります。

※ アイスに入れる甘味料を最初から黒蜜で作っても美味しいです。

※ 横長2リットル使用の場合は、カシューナッツ150〜200g、きな粉大さじ5、お好み甘味料、氷の量はコンテナの半分くらいが作りやすい量となります。