1. Cの材料を一晩漬け、濾しておきます。
2. コンテナにAの材料を入れ、速度１を選択して、電源をONにします。徐々にスピードを5まで上げ、約15秒攪拌します。(攪拌後、側面や蓋についた粉を、底に落とし天地返しをします。)
3. Ｂの材料をボウルに入れ、良く混ぜ合わせます。
4. ②に③を入れ、スピードダイヤル5で約10秒攪拌後、①の材料を入れ、スパチュラで天地返しながら、混ぜ合わせます。
5. ④の生地を型に流しいれ、180度のオーブンで30〜50分加熱します。(竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がりです。)

※パンケーキ生地の重みが理想です。ゆるい場合は小麦を、固い場合には、豆乳を足して調整して下さい。

※生地が膨らまなくなる為、食材を混ぜ合わたら、素早くオーブンで加熱して下さい。