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紅茶のミルクプリン
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 3min.

紅茶のミルクプリン

茶葉ごと攪拌して混ぜるだけのプリン。葛粉を入れたことによって血行促進など健康効果もアップします。紅茶も体を温める食材なので冷たくても体を冷やさない優しいスイーツです。

紅茶のミルクプリン
材料(6人分)
  • (1.4リットルコンテナの分量)
  •  
  • 牛乳(又は豆乳)  400ml
  • 紅茶(茶葉)  小さじ1
  • 砂糖 30g
  • 粉ゼラチン 5〜8g
  • 葛粉 小さじ1
  • 水(紅茶) 大さじ3
作り方
  1. ゼラチンは水でふやかしておきます。
  2. 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度1を選択してスタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、約3分攪拌し温かくなったらマシーンを止めます。
  3. プリン液をこしながら容器に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がりです。

※ 葛粉はお好みでお入れください。

※ 固さはゼラチンの量で調整して下さい。